小儿咳嗽食谱精选推荐
1.生姜核桃仁汤
营养分析:杏果和杏仁都含有丰富的营养物质,杏仁有苦甜之分,甜杏仁可作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药,不能多吃。
制作方法:
1.将生姜洗净,切片;核桃仁、杏仁捣碎,备用。
2.将姜片、杏仁、核桃仁一起放入锅内,加适量水。用大火煮沸后调入蜂蜜,改小火焖10分钟即可。
2. 蒸梨
营养分析:上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,还可补益厌食的宝宝对营养的需要。
制作方法:
1.把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑。
2.把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水)。
3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。